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数万吨Made in China的餐具去哪儿了?@HOSFAIER广州酒店用品展

2017-10-23 16:15:52      点击:

在刚结束的的第十五届广州国际酒店用品展海外参展商采购产品调查中,小编惊讶的发现餐具需求量占比达酒店餐饮用品总需求量的30%,而且餐具类的展品数量多,展品类别丰富,展商质量高,显示出全球餐具市场发展的无限潜力。

广州国际酒店用品展餐具展品

广州国际酒店用品展餐具展品

根据海关总署最新数据显示,2017年1-6月中国不锈钢厨具、餐具等家用器具出口金额达到15.85314亿美元,数量为241633吨。那么问题来了,数万吨中国制造的餐具都去了哪些国家?这些需求大国对餐厨具材质的消费偏好又是什么呢?今天, 小编将带你掌握全球餐具供求市场的最新动态!

全球餐具市场“蛋糕”不断扩大!

近年来经济全球化的不断加深,全球经济总体呈不断上升的趋势,政府间的合作更加密切,加上技术的革新等因素,促使全球全球餐具市场“蛋糕”不断扩大。以全球不锈钢餐具市场规模的变化为例。

2007-2015年全球不锈钢餐具市场规模走势图

2007-2015年全球不锈钢餐具市场规模走势图

2014年全球不锈钢餐具市场规模为76.0亿美元,2015年全球需求市场规模增长至85.9亿美元,规模同比增长13.0%。

数万吨的餐具去哪儿了?

当然,这么大的“蛋糕”也不是哪一个国家可以单凭一己之力就可以做出来的。

2011-2014全球不锈钢餐具进出口国TOP5

2011-2014全球不锈钢餐具进出口国TOP5

从进口国家来看,欧美发达国家无疑成为了全球餐具需求市场的主力军。西方餐饮业起源于纪元前1700年小客栈的出现,英国在1650年就有咖啡店的出现,即餐饮业的前身。而美国的餐饮业在西元1670便出现了。餐饮业开始时间早,发展体系成熟完善,国家经济发达是欧美国家成为全球餐具进口主力军的主要原因。

从出口国家来看,中国占据了全球餐具出口量的62%,毫无疑问成为了世界餐具出口第一国,但是也预示着国内餐具制造商出口竞争十分激烈。例如第十五届广州国际酒店用品展现场的参展商中83%的餐具制造商都有涉及外贸业务。

最受青睐的材质在这里!

2016年发达国家各类材质餐厨具产品比重

2016年发达国家各类材质餐厨具产品比重

从餐厨具材质的消费偏好上看,西方国家消费者主要以不锈钢和铝为主,其中不锈钢材质餐厨具占41%,铝材质餐厨具占46%,其他材质餐厨具占13%。世界不锈钢餐厨具产业的发源地在欧洲,高档不锈钢餐厨具的开发设计、生产制造技术及世界知名品牌主要集中在德国、意大利、法国、美国等发达国家。近年来不锈钢餐具市场规模不断扩大,该类产品目前在国外已具备快速消费品特征,市场需求较为旺盛。

2016年全球不锈钢餐具产品需求结构

2016年全球不锈钢餐具产品需求结构

中档餐具成为全球餐具市场的主要需求方向,未来,加大中档餐具的海外出口也将成为国内餐具出口商的重要考察方向。

“展会是一个行业的晴雨表”,在刚结束的第十五届广州国际酒店用品展中,餐具的市场供求方向以及规模与全球餐具市场“大数据”可谓是不谋而合。

2018年9月7-9号在广州琶洲举行的第十六届广州国际酒店用品展将是你占领全球餐具市场最好的眺望台。